{"id":3299,"date":"2020-08-26T12:05:40","date_gmt":"2020-08-26T15:05:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.findesiglo.com.uy\/tienda\/?post_type=product&#038;p=3299"},"modified":"2025-09-11T12:46:00","modified_gmt":"2025-09-11T15:46:00","slug":"frigorifico-cronica-rebelde-sobre-una-realidad-social","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.findesiglo.com.uy\/tienda\/libro\/frigorifico-cronica-rebelde-sobre-una-realidad-social\/","title":{"rendered":"Frigor\u00edfico. Cr\u00f3nica rebelde sobre una realidad social"},"content":{"rendered":"<p>Pantale\u00f3n Olivera fue un obrero del Frigor\u00edfico Anglo en la d\u00e9cada del 40.<\/p>\n<p>Su misi\u00f3n, como militante de las causas sociales, fue organizar a los trabajadores para formar un sindicato. En esos a\u00f1os los obreros trabajaban descalzos, sin guantes ni botas ni protecci\u00f3n de ning\u00fan tipo. Hombres, mujeres, adolescentes e incluso ni\u00f1os y ni\u00f1as soportaban extenuantes jornadas en condiciones muy duras. Las leyes laborales no reg\u00edan en el establecimiento.<\/p>\n<p>La lectura que \u00e9l nos propone es dura, descarnada y sufriente.<\/p>\n<p>Nos revela una faceta poco conocida del Frigor\u00edfico Anglo. Pero sin ella, no ser\u00eda posible entender c\u00f3mo, apenas unos a\u00f1os m\u00e1s tarde, los obreros y obreras del Anglo fueron protagonistas de una de las mayores gestas sindicales uruguayas del siglo XX.<\/p>\n<p>Gracias a esta historia y a la de tantos extrabajadores\/as del Anglo, Fray Bentos es todav\u00eda hoy una ciudad con una fuerte impronta obrera, una comunidad peque\u00f1a con un pasado com\u00fan basado en los valores del esfuerzo, el trabajo, la solidaridad, la convivencia y la diversidad cultural. El legado de los extrabajadores del Anglo, hoy reconocido como patrimonio mundial, nos define como fraybentinos<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Oscar Terzaghi<\/p>\n<p><strong>Pantale\u00f3n Olivera<\/strong> naci\u00f3 el 9 de noviembre de 1923, en Montevideo, en el seno de una familia muy cat\u00f3lica perteneciente al Partido Nacional, de hecho su padre fue herido en la batalla que muere Aparicio Saravia.<\/p>\n<p>A los 18 a\u00f1os entra en la facultad de Derecho y se afilia al Partido Socialista ante las tremendas injusticias que detecta en la sociedad.<\/p>\n<p>El PS consideraba imprescindible desarrollar el trabajo pol\u00edtico y organizativo en el interior\u00a0 del Uruguay y promov\u00eda que sus j\u00f3venes militantes compartieran la vida \u00a0de los trabajadores de all\u00ed y ayudaran a organizarlos. \u00c9l es uno de los que fueron, lo hizo a Fray Bentos en R\u00edo Negro, a trabajar en el frigor\u00edfico ANGLO; ten\u00eda como objetivo fundar el sindicato y lo logr\u00f3, sin dejar de militar en el PS, en 1946 fue el primer titular a la lista de ediles en R\u00edo Negro.<\/p>\n<p>Contrajo tuberculosis por las condiciones de trabajo (como tantos otros) y volvi\u00f3 a Montevideo y durante su internaci\u00f3n en el Saint Bois sigui\u00f3 militando y reclutando valiosos militantes para su partido.<\/p>\n<p>Public\u00f3 dos libros\u00a0 <em>Prosas Sencillas<\/em> (1946) y <em>Frigor\u00edfico<\/em> (por primera vez en 1949), y fue colaborador del peri\u00f3dico <em>El Sol<\/em> hasta su muerte.<\/p>\n<p>En 1950 fue el primer candidato a diputado por el PS en R\u00edo Negro.<\/p>\n<p>En 1951 ingres\u00f3 al IPA, trabajando en la UdelaR como administrativo mientras hac\u00eda su carrera como profesor de Historia.\u00a0En 1952 se cas\u00f3 con L\u00eda Bauz\u00e1 y tuvieron dos hijos: Jos\u00e9 Pedro y Mar\u00eda Cristina.<\/p>\n<p>En noviembre de 1961 lo atropell\u00f3 un auto y falleci\u00f3, en ese momento era miembro del Comit\u00e9 Ejecutivo del PS.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pantale\u00f3n Olivera fue un obrero del Frigor\u00edfico Anglo en la d\u00e9cada del 40. 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